Articole

Fructele și legumele sunt produse sezoniere, pe cât de incredibil sună în ziua de azi. Globalizarea, încălzirea globală și noua tehnologie, au făcut posibil să avem produse proaspete pe tot parcursul anului. Consumatorii așteaptă acum roșii proaspete, căpșuni și porumb dulce în fiecare lună a anului. Gustul, însă, nu se poate compara cu fructele și legumele proaspete, crescute la noi.

Ce ar fi vara fără o înghețată sau weekend-ul fără un desert savuros? Plus că zahărul este esențial pentru funcționarea creierul și avem nevoie de el pentru energie. (cu siguranță nu cel din gogoși, dar înțelegi ideea Chiar dacă zahărul este o plăcere și o slăbiciune în același timp, nu este tocmai o decizie înțeleaptă să-l incluzi în dieta zilnică. Unele alimente conțin zahăr în mod natural, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru nevoile zilnice, dar ce te faci atunci când poftești?

Vara ne răsfață cu o mulțime de fructe, legume, culori și savori. Dar pe lângă toate acestea, peștele și fructele de mare sunt și ele la loc de cinste, fie că te bucuri de ele la taverna preferată sau le gătești acasă, după bunul plac. Dacă nu ai avut pescari în familie și nu ai studiat foarte mult subiectul, sunt șanse foarte mari să te pierzi într-o piață de pește sau să crezi că ai nevoie de skill-uri speciale pentru a găti fructele de mare corect.

Pentru mult timp, cartofii prăjiți fără ulei au fost un fel de unicorn al lumii culinare. Pofticioși mari și mici, bloggeri culinari, nutriționiști și bucătari – cu toții am visat același vis: să ne bucurăm de cartofi prăjiți fără să ne facem griji pentru sănătate sau siluetă. Din fericire, tehnologia a evoluat, inginerii și-au făcut treaba și uite-așa visul nostru a devenit realitate luând forma unui air-fryer care prăjește alimentele rapid și fără exces de grăsimi.

Există momente în care nu îți permiți să petreci mult timp în bucătărie și îți dorești să pregătești masa cât mai curând posibil? Deși există multe variante simple și rapide prin care îți poți satisface foamea, înțelept ar fi să alegi și variantele sănătoase. Mâncarea comandată nu este întotdeauna rapidă și nici neapărat sănătoasă, așa că cea mai la îndemână soluție este să gătești acasă cât mai rapid și cu ingrediente cât mai simple și calitative.

Există două tipuri de oameni: cei care dau snooze alarmei matinale de câteva ori înainte de a găsi curajul să se ridice din pat… și cei care văd lumina dimineții ca pe o nesfârșită sursă de energie și inspirație. Primii nu-i înțeleg pe ceilalți și viceversa. Din fericire, electrocasnicele KitchenAid sunt pentru toată lumea, indiferent de cât de simplu sau de dificil ne este să deschidem ochii dimineața și să dăm piept cu lumea dezlănțuită.

Ceașca perfectă de cafea, ceaiul pregătit în timp record sau un mic-dejun copios cu miros de pâine prăjită? Oricare ar fi obiceiurile tale matinale, vei găsi în oferta KitchenAid cele mai potrivite electrocasnice pentru stilul tău de viață - chiar și dis-de-dimineață.

Zilele toride de vară aduc și neplăceri, pe lângă multiplele bucurii, așa că avem nevoie de o alimentație echilibrată și multă hidratare. Astfel, o dietă răcoritoare pentru zile lungi și nopți calde devine esențială.

Toată lumea vorbește despre mâncăruri care sunt și gustoase, și sănătoase, dar în realitate, câte le bifează pe amândouă? La Papillote este vasul din ceramică franțuzească, adus tocmai din Burgundia, care gătește la cuptor și la abur în același timp. Ce gătește? Cele mai sănătoase mâncăruri, precum pește, carne albă și legume, multe legume. Cum gătește? Sub capac, în aburi proprii, cu adaos minim de grăsime și fără să scape mirosuri neplăcute în casă.

Tarabe pline de fructe și legume, planuri de vacanță, briza mării, flori și verdeață, plus un milion de motive pentru care să iubești vara. Printre ele și explozia de vitamine din farfurii, care rezultă de regulă în mai puține vizite la doctor și siluetă mai subțire. În același registru, printre lucrurile pe care le iubim la vară se numără și petrecerile în aer liber, cu mese colorate și cocktail-urile savuroase. Din fericire, vara aceasta se anunță mai sigură și cu mai puține restricții, așa că putem pune la cale calendarul de petreceri.

13 iunie 1731 a fost o zi sub semnul Gemenilor în calendarul Gregorian. În acea zi, Peter Henckels, un iscusit meșteșugar de cuțite, a avut ideea de a înregistra logo-ul atelierului său în Breasla Meșterilor de Cuțite din Solingen. Astăzi, la 290 de ani de la acea inițiativă, simbolul Gemenilor se regăsește încă pe toate produsele Zwilling, iar brandul este recunoscut drept una dintre cele mai vechi mărci înregistrate din lume.