Mixere de bucătărie

Mixerul este, probabil, cel mai bun prieten al pasionaților de gătit și al iubitorilor de plăcinte și deserturi de casă. Aparatul care a revoluționat bucătăriile de peste un secol, mixerul se menține cu mândrie în topul celor mai utile electrocasnice.

Mixerele au rolul de a simplifica și de a accelera procesul de preparare a mâncărurilor. Sunt un ajutor prețios pentru oricine își dorește să-și îmbunătățească abilitățile culinare și să experimenteze cu diferite rețete și tehnici de gătit. Mixerele se împart în două categorii principale, demne de avut în bucătărie: mixerele cu bol și mixerele de mână.

Mixerul cu bol, campionul din bucătărie

Mixerele cu bol sunt adevărate vedete în lumea culinară, perfecte pentru a frământa aluaturi elastice și pufoase, pentru a prepara frișcă și nori de bezea pufoasă și pentru a aborda cu ușurință orice amestec culinar, fie el delicat sau foarte dens.

Mixerul de mână, aparatul versatil pentru texturi perfecte

Mixerele de mână sunt electrocasnice mult mai compacte și ușoare, excelente pentru cantități mici și medii. Acestea sunt ușor de manevrat și de curățat.

Ia în considerare treptele de viteză

Orice mixer de bucătărie trebuie să aibă cel puțin trei setări de viteză, în timp ce unele pot avea zece sau mai multe viteze, deci mai multă putere pentru a face amestecuri perfecte. Vitezele reduse sunt potrivite pentru a încorpora ingrediente în compoziție (de exemplu, fulgi de ciocolată în aluatul de gofre), în timp ce treptele superioare de viteză creează o consistență perfectă a amestecurilor, de la cremă fină de unt la frișcă și spumă de albușuri.

Accesorii și funcții suplimentare

Multe mixere de bucătărie vin cu o serie de accesorii opționale și funcții care le extind versatilitatea. De la boluri suplimentare la accesorii pentru feliat legumele și tocat carnea, aceste piese pot transforma un simplu mixer într-un aparat multifuncțional deosebit de util în bucătărie.

Mixerele Kitchenaid

Printre cele mai iubite mixere de bucătărie se află, desigur, celebrele  mixere cu bol KitchenAid, cu acțiune planetară. Nu o spunem doar noi. O spun și marii bucătari profesioniști, patiserii și brutarii renumiți. O spun și nenumăratele apariții în filme, emisiuni și show-uri culinare. Dar și multitudinea de recenzii pozitive împărtășite de către clienții KitchenShop.

Dacă îți dorești maximum de libertate de mișcare în bucătărie, mixerele de mână KitchenAid oferă și o gamă cordless - mixere fără fir.

Fie că ești începător în bucătărie, pasionat de gătit sau fin cunoscător al artei culinare, mixerele nu ar trebui să lipsească din echipamentul tău de bază. Nu subestima puterea unui mixer renumit, care excelează atât din punct de vedere funcțional, cât și estetic.