Vasele din fontă au caracteristici atât de avantajoase încât merită un loc special în portofoliul nostru. Apreciate în întreaga lume, vasele din fontă sunt des întâlnite în bucătăriile celor mai celebre restaurante.
Beneficiile gatitului in vase de fonta
Printre beneficiile unui vas din fontă de calitate se numără rezistența sporită la șocuri mecanice (zgârieturi, ciobire), curățarea ușoară, dar și durata extrem de mare de viață. Fonta se încălzește mai greu, dar are avantajul de a menține temperatura preparatului mult timp după ce a fost scos din cuptor.
Un vas din fontă e o investiție pe viață și sunt mari șanse să-l lași moștenire copiilor tăi. De aceea e recomandat să te îndrepți spre un producător renumit de vase de fontă, al cărui nume garantează calitatea materialului folosit și perfecțiunea de producție. În plus, poți alege dintr-o varietate de modele și culori care vor răpi toate privirile oaspeților atunci când îl aduci la masă pentru a servi mâncarea.
Cum cureti vasele de fonta
Tigăi, cratițe, mini-cratițe sau renumitele vase cocotte - toate beneficiază de aceleași calități inegalabile ale fontei. Nu uita însă de "asezonare" (aplicarea unui tratament periodic cu ulei de gătit) și evită folosirea detergenților și materialelor abrazive atunci când le cureți.
Gatesc.ro
