Articole

Când ești novice în lumea cratițelor și a tigăilor, a tehnicilor de preparare termica si a secretelor combinarii mirodeniilor, arta culinara poate părea dificila. Te simți copleșit sau intimidat? Nu ar trebui, gătitul este ca oricare activitate: cu cât exersezi mai mult, cu atât vei deveni mai bun.

Ai simțit vreodată că bucătăria ta este neîncăpătoare? Dacă da, te înțelegem perfect. Este o problemă comună, mai ales cu atâtea produse minunate pe care ți le dorești.

O bucătărie se poate simți mică din varii motive: dezordine, lipsa spațiului de depozitare, lipsa aparatelor funcționale sau, uneori, pur și simplu lipsa de metri pătrați. Nu te îngrijora. Există o soluție pentru fiecare bucătărie mică, care nu include remodelarea sau mutarea.

Probabil toată lumea știe că mâncarea de tip fast-food este asociată cu un deficit de nutrienți și un exces de ingrediente și compuși chimici nocivi pentru sănătate. Dar ce ne facem cu poftele, tentațiile, incredibila savoare a cartofilor prăjiți? 😊

Ne bucurăm în continuare de ele, cu un pic mai multă responsabilitate. Prepararea acasă a fast-food-ului poate fi atât ușoară, cât și ieftină, dar mai ales sănătoasă – dacă îți planifici foarte bine alimentele și modul de gătire. Mai departe, vei afla cum să te bucuri de toate beneficiile fast food-ului, astfel încât să mănânci ceea ce îți place fără griji pentru sănătate.

Unele dintre alimentele noastre preferate sunt dulci. Altele poate sunt sărate sau acre. Iar altele sunt... toate cele de mai sus? Cum e posibil așa ceva?

Fructele și legumele sunt produse sezoniere, pe cât de incredibil sună în ziua de azi. Globalizarea, încălzirea globală și noua tehnologie, au făcut posibil să avem produse proaspete pe tot parcursul anului.

Ce ar fi vara fără o înghețată sau weekend-ul fără un desert savuros? Plus că zahărul este esențial pentru funcționarea creierul și avem nevoie de el pentru energie. (cu siguranță nu cel din gogoși, dar înțelegi ideea :-))

Vara ne răsfață cu o mulțime de fructe, legume, culori și savori. Dar pe lângă toate acestea, peștele și fructele de mare sunt și ele la loc de cinste, fie că te bucuri de ele la taverna preferată sau le gătești acasă, după bunul plac.

Pentru mult timp, cartofii prăjiți fără ulei au fost un fel de unicorn al lumii culinare. Pofticioși mari și mici, bloggeri culinari, nutriționiști și bucătari – cu toții am visat același vis: să ne bucurăm de cartofi prăjiți fără să ne facem griji pentru sănătate sau siluetă. Din fericire, tehnologia a evoluat, inginerii și-au făcut treaba și uite-așa visul nostru a devenit realitate luând forma unui air-fryer care prăjește alimentele rapid și fără exces de grăsimi.

Există momente în care nu îți permiți să petreci mult timp în bucătărie și îți dorești să pregătești masa cât mai curând posibil?

Există două tipuri de oameni: cei care dau snooze alarmei matinale de câteva ori înainte de a găsi curajul să se ridice din pat… și cei care văd lumina dimineții ca pe o nesfârșită sursă de energie și inspirație. Primii nu-i înțeleg pe ceilalți și viceversa. Din fericire, electrocasnicele KitchenAid se adresează tuturor, indiferent de cât de simplu sau de dificil ne este să deschidem ochii dimineața și să dăm piept cu lumea dezlănțuită.