Articole

Lasagna din zucchini este o abordare proaspătă a unui fel clasic. Prin înlocuirea foilor de lasagna din paste cu foi spiralate din dovlecei vei avea o lasagna delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Rețeta pe care ți-o propunem este fără carne, deci perfectă pentru vegetarieni, are o textură puternică, o aromă îndrăzneață și este la fel de sățioasă ca și varianta originală căreia nu-i vei simți lipsa.

Chipsurile fac parte din categoria alimentelor nesănătoase, însă, foarte îndrăgite. Dacă plănuiești o seară de filme cu prietenii sau un maraton de vizionat filme în familie, poți pregăti aceste chipsuri din legume. Din ingrediente simple, coapte, colorate și foarte aromate, oferă o alternativă sănătoasă și perfectă pentru ronțăit.

Tarta cu fructe este acel desert pe care nu vei regreta niciodată că l-ai încercat. În afara faptului că arată irezistibil indiferent de fructele pe care le folosești este un adevărat răsfăț culinar. Și dacă folosești aluat pufos de cumpărat o poți face în doar jumătate de oră. Dacă te-am făcut să înghiți în sec, nu mai sta pe gânduri și treci la fapte!

Când vine vorba de tipurile de uleiuri de gătit, lucrurile pot deveni confuze. Nu toate uleiurile de gătit pot fi utilizate în același mod - există temperaturi diferite, valabilitate diferită și valori nutriționale diferite. Deși toate au multe asemănări, aceste diferențe majore pot duce la un eventual eșec culinar. Pentru a afla ce ar trebui să utilizezi, am enumerat câteva dintre cele mai comune uleiuri și cum ar trebui să fie utilizate.

Dacă ești în căutare de rețete rapide și delicioase, puiul cu ghimbir, fasole verde și pak choi este o idee bună pentru o cină rapidă, iar dacă rămâne ceva poate fi luat pentru prânzul de a două zi la serviciu. Un preparat sănătos și savuros, care te cucerește prin combinația de gusturi și arome și-ți potolește foamea fără a te pune să stai prea mult în bucătărie.

Enchilada înseamnă “acoperit cu sos de ardei iute”, și de regulă rețeta se încadrează clar în categoria celor extrem de condimentate, dedicate celor doritori de senzații tari culinare. Rețeta pe care ți-o propunem mai jos este o variantă mai ușoară a celebrului fel de mâncare mexican, extrem de rapidă, de ușoară și mult mai “prietenoasă” cu stomacul tău, nefiind la fel de picantă ca cea originală.

Fă-ți masa zilnică mai sănătoasă cu o rețetă inedită de pacheţele condimentate cu foi vegetale ultra-subțiri de dovlecel și castravete, crevete proaspete și aromate și sparanghel. Aromele vor fi cu totul și cu totul delicioase și vei putea înlocui cu succes pastele făinoase.

Aliment cu origini străvechi, pâinea a însoţit pe mese şi la ospeţe întreaga istorie gastronomico-culturală şi este alimentul care a marcat cel mai puternic evoluţia lumii aşa cum o ştim astăzi. Originea pâinii este încă neclară - poate fi rezultatul unor încercări experimentale de a combina grăunţele de cereale măcinate cu apă sau pur şi simplu o întâmplare.

Pâinea de casă nu se compară cu nicio pâine de la magazin. Cine a mâncat odată pâine făcută în casă, ca pe vremea bunicii, nu-i va uita uşor gustul şi aroma îmbietoare. Pâinea de casă se prepară foarte uşor dacă o faci cu placere iar dacă te hotărăşti să prepari o pâine de casă alege această reţetă simplă de pâine cu care nu vei da greş. 

Dovleacul este asociat de cele mai multe ori cu plăcintele sau cu tartele, însă iată o reţetă care iese din tipar. Îţi arătăm cum dovleacul plăcintar se poate combina la fel de bine şi cu ingrediente picante şi sărate. Poţi să-l serveşti ca atare sau ca garnitură la un alt fel de mâncare.