Articole

Gustul mâncării e dat nu numai de ingredientele pe care le folosești, ci și de vasele pe care le alegi ca să o prepari. Poți să fii cel mai creativ și bun bucătar din lume, poți improviza la capitolul ce pui în cratiță, însă dacă nu ai ce-ți trebuie la îndemână, tot nu o să-ți iasă ce ți-ai dorit, pentru că nu ai avut tigaia sau oala potrivită în care să gătești.

Vremea este din ce în ce mai plăcută, parcurile sunt pline de flori, iar soarele ne îmbie să stăm cât mai mult pe-afară și să ne bucurăm de el. Altfel spus, este sezonul picnicului și al distracției în aer liber!

O bucătărie mică poate fi cochetă, primitoare, elegantă, dar și toate ustensilele și accesoriile necesare bucătarului. Câteva soluții bune de organizare te ajută să salvezi spațiu în 

Într-o lume tot mai haotică și agitată, am început să fim din ce în ce mai atenți la modul în care ne simțim, la semnalele pe care ni le transmite propriul organism. Iar alimentația joacă un rol esențial în acest context, pentru că hrana ne dă energie și ne ajută să funcționăm la capacitate maximă.

 O seară romantică înseamnă, pentru mulți dintre noi, un cadou bine ales și o cină romantică la un restaurant elegant. Dacă vrei să faci impresie, totuși, poți pregăti acasă totul pentru o seară specială în doi. 

Cafeaua este o băutură atât de iubită, încât doar apa potabilă pare să fie mai răspândită pe cuprinsul planetei. Dacă obișnuiești să adaugi și un pic de pasiune la cafeaua ta, iată ce secrete se ascund în fiecare ceașcă și în ce modalități o poți servi.

Se zice că nu e pentru cine se pregătește, e pentru cine se nimerește. Corect și nu prea. De multe ori, vrei – nu vrei, câteva detalii luate în calcul în prealabil pot aduce zâmbete mari pe buze. Mai ales dacă vorbim de buzele iubitei sau iubitului tău.

Pasiunea pentru gătit vine la pachet cu apetența pentru gadget-uri și ustensile de bucătărie. Aceste mici ajutoare fac adesea diferența și te ajută să prepari mesele mai rapid și cu mai puțină muncă. Dar oferta de accesorii pentru prepararea alimentelor este foarte variată și pentru fiecare astfel de produs, există cineva care îl consideră esențial în bucătărie.

Pentru a-ți face alegerea mai ușoară, am pregătit o listă de 17 ustensile pe care merită să le ai în bucătărie. Sunt simplu de folosit și de curățat, sunt utile și își vor dovedi zi de zi funcționalitatea și eficacitatea.

Vasele de fontă îți amintesc de copilărie, când bunicii tăi îți găteau feluri de mâncare delicioase într-o tigaie pe care tu abia puteai să o ridici. Când mergi în vizită la ei, observi că încă folosesc aceeași tigaie în care îți făceau ție ouă ochiuri dimineața și vasul arată fix la fel.

Intrăm întotdeauna în bucătărie cu gândul de a face totul perfect, dar trebuie să recunoaștem că uneori lucrurile pur și simplu eșuează. Se taie maioneza, se dezumflă tortul, se crapă bezelele sau se usucă friptura în cuptor. Desigur, ideal ar fi să nu ai parte de “bucuriile” astea fix în ajunul sărbătorilor sau al evenimentelor tale speciale, dar chiar și așa, un lucru e de reținut: niciodată nu e totul pierdut.

Un blat de tort reușit e un blat pufos și bine-crescut. Ce faci când îți iese exact contrariul, când se crapă cu nerușinare sau se lasă de îndată ce l-ai scos din cuptor?