Set cutite, 2 piese, "ZWILLING Pro" - Zwilling

Calitatea setului de cutite ZWILLING® Pro format din 2 piese este apreciata de bucatarii profesionisti din intreaga lume.

Aceste cutite premium combina stilul traditional, tehnologia inovatoare si confortul ce se consolideaza cu o lama SIGMAFORGE® realizata dintr-o singura bucata de otel inoxidabil de inalta calitate. Acest otel este apoi intarit cu gheata prin proces FRIODUR® pentru o rezistenta exceptionala la coroziune.

Cutitul pentru decojit legume, cu lungimea lamei 10 cm, poate fi folosit pentru o varietate de sarcini: lama sa subtire este, de exemplu, ideala pentru a taia fasii subtiri de carne, precum si pentru curatarea si pregatirea fructelor si legumelor.

Caracteristici cutit pentru decojit:

- Lungime lama: 10 cm;
- Lungime maner: 12 cm;
- Duritate lama: 55-58 HCR.
- Material: otel special.

Lama larga si ascutita a cutitului Santoku, cu lungimea 18 cm, este ideala pentru pregatirea preparatelor asiatice.

Manerul ergonomic al cutitului, fabricat din plastic ABS se potriveste confortabil in mana, reducand riscul de alunecare.

Caracteristici cutit Santoku:

- Lungime lama: 18 cm;
- Lungime maner: 14 cm;
- Duritate lama: 55-58 HCR.
- Material: otel special.

Alte caracteristici:

- Lama V-edge - un proces in doua etape care se termina intr-o margine simetrica fina, cu unghiul cutitului in jur de 15 grade pe fiecare latura;

- Cutit SIGMAFORGE® - forjare cu precizie dintr-o singura bucata;

- Lama intarita FRIODUR® pentru o durabilitate exceptionala a taisului si rezistenta la coroziune;

- Maner sintetic ergonomic nituit;

- Se poate spala in masina de vase, dar se recomanda curatarea manuala;

- Fabricat in Germania.