Fondată în 1908 în Belgia, Demeyere a devenit de-a lungul timpului un nume de referință în industria producatoare de vase și ustensile pentru gătit din oțel inoxidabil.
Până în prezent, Demeyere este singura companie din lume care și-a pus problema de a-și adapta tehnologiile pentru a dezvolta ustensile diferite pentru fiecare procedeu de gătit: fiert, prăjit, copt etc. Această adaptare pleacă de la premisa că fiecare dintre aceste proceduri termice necesită un suport tehnic diferit, pentru a obține cel mai bun rezultat posibil.
În anii '80,Demeyere a creat Triplinduc®, o combinație specială de 3 aliaje aplicate peste suprafața de bază a vasului de gătit. Acest procedeu face vasul potrivit pentru toate metodele de gătit, inclusiv inducție (datorită proprietăților magnetice ale materialelor folosite), permițând totodată înlocuirea sursei de caldură în orice moment în timpul gătitului. În plus, acest procedeu asigură în timp o mare rezistență a vasului la deformare, astfel încât acesta rămâne plat chiar și dupa mulți ani de folosire.
Gatesc.ro
