Descriere
Tigaie profesionala, marca de Buyer, diametru 20 cm, inaltime 3,2 cm, fabricata din otel carbon cu o grosime de 2,5 mm ce nu se deformeaza.
Profilul "Lyonnaise" al tigaii, cu laterale inclinate si rotunjite, ce nu prezinta unghiuri ascutite, permite transferarea usoara a mancarii din tigaie in farfuria sau vasul in care aceasta va fi servita.
Manerul foarte rezistent, in stil frantuzesc, este fabricat din otel si prins cu nituri foarte solide.
Poate fi utilizata pe toate tipurile de plite, inclusiv pe cele cu inductie.
Intretinere si utilizare
Inainte de utilizare preincalziti tigaia adaugand putina grasime. Asezonati tigaia la prima utilizare.
Degresati, clatiti cu apa calda, uscati tigaia imediat dupa spalare si ungeti usor suprafata cu 1-2 picaturi de ulei, dupa care stergeti din nou tigaia cu un servetel absorbant.
Nota: pe masura ce este utilizata, este normal ca tigaia sa isi modifice culoarea (se va inchide la culoare), intr-un mod neuniform. Aceasta reactie este normala si asigura dezvoltarea proprietatilor naturale antiaderente ale tigaii din otel carbon.
Sfat: pentru a pastra proprietatile antiaderente naturale, nu utilizati detergenti si nu curatati tigaia in masina de spalat vase. Inainte de prima utilizare tigaia trebuie sa fie asezonata, pentru a obtine caracteristici antiaderente naturale.