Descriere
Cutit Yanagiba pentru dreptaci, cu lungimea lamei 25 cm, confectionata din otel inoxidabil 1.4116, marca Pirge.
Yanagiba este un cutit japonez conceput pentru a felia frumos sushi sau fileuri fine de peste.
Caracteristici
Interpretare Pirge a celebrului cutit japonez
Lama din otel inoxidabil 1.4116, cu un continut ridicat de carbon
Muchie de taiere ascutita si lustruita profesional, de doua ori, usor de reascutit
Taisul se mentine ascutit o lunga perioada de timp, datorita duritatii otelului, de 56 HRC
Lama este conectata de maner printr-o placa decorativa
Maner ergonomic fabricat din lemn de nuc
Cutitele din seria Titan East sunt optimizate pentru a garanta rezistenta ridicata, durabilitate si confort in timpul utilizarii.
Sunt ideale pentru a fi utilizate atat de bucatari profesionisti, cat si de catre pasionati de bucatarie.
Se recomanda spalarea manuala. Uscati imediat cu o carpa uscata.
Atentie! Acest produs este destinat utilizarii cu mana dreapta.
Lungime lama: 25 cm