Descriere
Cutit Shotoh pentru curatarea legumelor, marca
Miyabi, gama 5000MCT, cu lungimea lamei 9 cm.
Miezul lamei este realizat din otel pulbere MicroCarbide MC63, turnat in 2 straturi de otel. Lama are o duritate de aproximativ 63 pe scara Rockwell.
Caracteristici:
- Lamele intarite CRYODUR® sunt deosebit de puternice, rezistente la coroziune si au flexibilitate ridicata.
- Profil autentic japonez al lamei cu efect tsuchime (suprafata gravata).
- Lama Honbazuke cu doua taisuri este deosebit de ascutita.
- Maner ergonomic din lemn durabil de Pakkawood.
Lungime cutit: 16 cm
Lungime lama: 9 cm
Latime lama: 1,7 cm
Zwilling J. A. Henckels este unul dintre cei mai mari si mai vechi producatori de cutite de bucatarie, tacamuri, vase si foarfece. Compania a fost fondata in 1731 in Solingen, considerat orasul producatorilor de cutite. Produsele companiei se remarca printr-un nivel ridicat de calitate al materialelor folosite si un design bine gandit.