Biscuiti Bouquet Sauvage, 175 g ℮, La Sablésienne, Franta

Brandul – 1670 Marquise de Sablé
Fondat în onoarea Marquise de Sablé, brandul 1670 La Marquise de Sablé reprezintă rafinamentul și excelența tradiției culinare franceze, fiind specializat în crearea de biscuiți sablé (shortbread) de înaltă calitate.

Biscuiți Shortbread cu bucăți de caramel cu unt sărat – cutie rotundă „Bouquet Sauvage”, 175 g ℮

Această cutie rotundă „Bouquet Sauvage”, decorată elegant în nuanțe de albastru și auriu, ascunde în interior autentica rețetă a faimoșilor biscuiți Petit Sablé.
Biscuiții sunt preparați cu unt proaspăt pur și sunt îmbogățiți cu bucăți de caramel cu unt sărat, oferind un echilibru perfect între dulce și sărat. Textura lor crocantă și gustul bogat îi transformă într-o gustare rafinată sau într-un cadou ideal pentru iubitorii de biscuiți franțuzești.
Rețeta
La Sablésienne produce autenticul Sablé de Sablé-sur-Sarthe, un biscuit rotund, cu margini zimțate, crocant și bogat în unt proaspăt. Rețeta a fost transmisă din generație în generație în orașul care i-a dat numele și este astăzi recunoscută ca specialitate a patrimoniului culinar francez.
În anul 1670, Madeleine de Souvré, Marquise de Sablé a fost prima ambasadoare a acestor biscuiți la curtea lui Louis II de Bourbon, Prince de Condé.
Biscuiții Petit Sablé sunt preparați în fabrica La Sablésienne folosind ingrediente naturale, provenite în principal din vestul Franței:
•    unt proaspăt din regiunea Pays de la Loire 
•    făină de la morari din Sarthe 
•    ouă de găini crescute în aer liber 
Diferența dintre rețete
Rețeta 1670 Marquise de Sablé diferă de rețeta clasică La Sablésienne prin:
•    o cantitate mai mare de unt și ouă 
•    lipsa prafului de copt, ceea ce oferă biscuiților o formă mai puțin rotunjită 
•    oul este incorporat direct în aluat, nu aplicat pe suprafață 
Astfel, biscuiții au o textură mai fragedă și ușor fondantă, în timp ce rețeta La Sablésienne este mai crocantă.
Cantitate netă: 175 g ℮. A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la temperatura camerei. Fabricat în Franța.