Sare Fior di sale Sicilia, 100g ℮ - Les Terres Blanches

Les Terres Blanches, fondat în 2018 de Sonia Fanger, este un brand dedicat descoperirii și promovării celor mai fine flori de sare artizanale. Inspirat de peisajele spectaculoase ale salinelor, brandul pune în valoare un meșteșug tradițional transmis din generație în generație, prin colaborări cu paludieri pasionați care recoltează manual sarea cu lousse à fleur.
Designul rafinat al ambalajelor, realizate din ceramică artizanală în Portugalia și inspirate de Grădina Majorelle din Marrakech, transformă produsul într-o experiență senzorială completă.
După succesul florii de sare din Marrakech, produsul emblematic al brandului, Les Terres Blanches și-a extins colecția pentru a include flori de sare artizanale din întreaga lume, invitând la o adevărată călătorie gastronomică.

SARE FIOR DI SALE SICILIA
Sicilia – Diamantul Mediteranei, perfect pentru a adăuga puritate, mineralitate și rafinament oricărui preparat.

Aceste fulgi de sare de mare excepționali sunt recoltați manual din marais salants protejate WWF din Trapani, în nordul Siciliei, o zonă renumită pentru coasta sa nealterată și tradițiile sării vechi de secole.
Caracteristici:
•    Fulgi fini și strălucitori, asemănați adesea cu diamantele mici
•    Textură delicată, crocantă, cu un profil mineral pur și curat
•    Gust atât de rafinat, încât se recomandă a fi consumată crudă, presărată delicat peste ingrediente proaspete pentru a-i evidenția puritatea naturală
Recunoaștere:
•    2 stele Great Taste Awards (2020)
•    Apreciată de Chefi renumiți din întreaga Europă
Comentariu al juriului Great Taste:
„O sare cu aspect superb. Cristalele sunt pure, crocante și se sfărâmă ușor între degete, cu aspect de zăpadă proaspăt căzută. Aromele sunt pline de minerale, cu cristale rotunjite și box-like, diferite de alte sări din lume. Are un caracter delicat și persistent, completând multe feluri de mâncare. Fulgi mici și mari, sclipitori, cu un parfum ușor mineral care evocă originile naturale. Sarea aduce viață multor ingrediente, cu o sărătura inițială plăcută, blândă, cu o căldură cremoasă subtilă. Pur și simplu minerale și aromă clară, un echilibru unic între simplitate și complexitate.”

Ideală pentru:
Granulația sa foarte fină și strălucitoare va evidenția toate preparatele, precum peștele, tartarurile de carne, salatele și preparatele la grătar. Este, de asemenea, un ingredient esențial pentru a oferi un plus de savoare deserturilor: tartă cu lămâie și bezea, deserturi pe bază de caramel sau alune și prăjituri cu ciocolată.
Este un must-have pentru iubitorii de paste!
Sare de masă, 100% naturală.  Produs recoltat manual. Ceramică realizata manual.
Condiții de păstrare: sarea trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat, ferit de umiditate. Proprietăți: Nu este necesar să se furnizeze valori nutriționale.
Ambalaj și gramaj: recipient din ceramică cu linguriță inclusă, 100 g ℮– potrivit pentru a fi utilizat ca un condiment special pentru mai multe preparate.
Ingrediente: sare.
Cantitate netă: 100 g ℮
Brand: Les Terres Blanches 
Țara de origine sare: Italia/ Sicilia
Țara de origine ceramică: Portugalia.
PĂSTRAȚI ÎNTR-UN LOC RĂCOROS ȘI USCAT, FERIT DE LUMINĂ ȘI DE CĂLDURĂ.