Maioneza cu trufe, 170 g ℮, Martin-Pouret, Franta

Fondată în 1797, Maison Martin-Pouret este ultima dintre cei 300 de Maîtres Vinaigriers (maeștri producători de oțet) care furnizau 80% din necesarul de oțet din vin al Franței. 
Distinsă cu titlul „Entreprise du Patrimoine Vivant” în 2021 pentru know-how-ul său unic, Martin-Pouret produce oțeturi din vin maturate în butoaie de stejar, muștar din semințe măcinate pe piatră și alte condimente pentru numeroase restaurante și mese prestigioase din Franța și din străinătate. 
Obsedată de calitatea produselor și de dezvoltarea sustenabilă, Martin-Pouret își selectează cu mare grijă materiile prime din Franța și are grijă să construiască relații pe termen lung cu furnizorii săi.
Sosurile noastre reci sunt rezultatul unui meșteșug meticulos. Fiecare ingredient este selectat cu grijă și combinat pentru a crea condimente de o calitate neegalată.
Confreria Maeștrilor Vinaigriers și Muștarieri din Orléans este recunoscută prin ordin regal încă din 1580. Respectând această tradiție, rețetele noastre sunt realizate din: semințe de muștar franțuzești măcinate pe piatră, sare de Guérande, oțet de Orléans.
Promisiunea celor mai bune produse ale terroir-ului nostru, direct în borcan.

Maioneză cu trufe, Martin-Pouret, 170 g ℮

Trufa, un ingredient nobil, sublimează maioneza noastră, preparată cu muștarul și oțetul Martin-Pouret.
O delicatesă fină și rafinată, perfectă pentru a adăuga eleganță preparatelor.
Origine 
Bucurați-vă de plăcerea de a savura cărnuri, pește sau alte preparate cu o maioneză excepțională, aromată cu trufe.
Elaborare 
Respectând tradiția, rețetele noastre sunt realizate din:
•    muștar din semințe franțuzești măcinate pe piatră, 
•    sare de Guérande, 
•    oțet de Orléans. 
Această combinație oferă echilibrul perfect între finețe, aromă și rafinament.
Ingrediente: ulei de floarea-soarelui, gălbenuș de OU de găini crescute în aer liber, MUȘTAR (oțet de Orléans, apă, semințe de MUȘTAR din Valea Loarei, sare de Guérande, acid citric, extracte naturale de condimente, conservant: DISULFIT de potasiu), oțet alb de Orléans (conservant: DISULFIT de potasiu), sare, trufă de vară deshidratată (0,5%), aromă de trufe. Alergeni: MUȘTAR, SULFIȚI, OU. Valori nutriționale medii per 100g produs: valoare energetică: 3213 kJ/768 Kcal, proteine: 1,8 g, grăsimi: 84,4 g, din care acizi grași saturați: 9,6 g, glucide: 0,2 g, din care zaharuri: 0,1 g, sare: 1,3 g. 
A se păstra într-un loc uscat și răcoros. Cantitate netă: 170 g ℮. Produs în Franța.