Bol ceramica, 22cm/2L,White - Emile Henry

Bol marca Emile Henry, 22 cm diametru, capacitate 2 L, inaltime 9,5 cm, din ceramica.

Bolurile pentru salate sunt folosite pentru servirea bufeturilor reci, ceramica mentinand alimentele la o temperatura scazuta cu 30% mai mult timp fata de bolurile din plastic.

Temperatura este rapid transferata pe intreaga suprafata a bolurilor, iar mancarea ramane rece si proaspata mai mult timp, cu o temperatura uniforma de la baza pana la suprafata.

Rezistente la socuri mecanice, bolurile prezinta pe marginea superioara o rezistenta de pana la 1800 milijoules, fapt care impiedica ciobirea usoara a acestora. Daca nu se ciobesc, vasele sunt prezentabile mai mult timp.