Cana gradată este o investiție minimă pe care orice pasionat de gătit ar trebui să o facă. E utilă nu doar pentru măsurat cu exactitate, dar și pentru depozitat lichide și pentru turnarea acestora fără scurgeri. Adesea fabricate din sticlă termorezistentă sau polipropilenă, cănile gradate sau paharele de măsurare sunt disponibile în multe variante de capacitate.
Măsoară în mililitri sau în uncii cantități de lapte, ulei, apă, sosuri sau băuturi și folosește recipientele de măsurare pentru a mixa în ele compozițiile semilichide pentru clătite și waffles sau alte amestecuri de lichide. Poți opta pentru o cană gradată cu capac sau o cană cu separator de grăsime, utilă atunci când vrei de exemplu să înlături grăsimea din sosuri sau supe.